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| 功率 | 7.5kw |
| 產(chǎn)量 | 150 |
| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
| 型號(hào) | THF-180Z |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
| 生產(chǎn)速度 | 150kg/h |
| 規(guī)格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 4100*500*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
餌塊采用米漿加工而成，白而透明、晶瑩剔透，是云南各地的大眾化米制食品，有特殊的米香，味道鮮美，食而不膩，百吃不厭，早餐、夜市必不可少，深受人們歡迎，市場(chǎng)需求較大。
傳統(tǒng)工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長(zhǎng)方、橢圓、扁圓等形狀，涼后即為餌塊粑。舂米是體力活，勞動(dòng)強(qiáng)度大，限制了餌塊粑的產(chǎn)量。
隨著新型餌塊粑機(jī)的出現(xiàn)，打餌塊粑就變成了很輕松的事情，促進(jìn)了餌塊粑的量產(chǎn)，其工藝也很簡(jiǎn)單，粳米和糯米先用水淘洗浸潤(rùn)，用磨漿機(jī)磨成米漿，加入新型餌塊粑機(jī)中，機(jī)器自動(dòng)煮漿熟化，自動(dòng)揉壓勻質(zhì)，通過(guò)模具加工成所需的形狀，然后進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)中切段即可，長(zhǎng)短可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)。
新型餌塊粑機(jī)由自動(dòng)煮漿熟化成型機(jī)和數(shù)控切斷機(jī)組成，性能穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)單，人人都能上手，采用電加熱電子自動(dòng)控溫裝置，儀表數(shù)顯控制米漿的熟化溫度，產(chǎn)品熟化均勻，顏色潔白光滑，食之Q彈有嚼勁。
