|
| 功率 | 5.5kw |
| 售后服務 | 質保兩年 |
| 型號 | THP-80 |
| 凈重 | 180kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | 1800*500*1100mm |
| 包裝 | 木箱 |
| 產品用途 | 即食涼拌 |
蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在先進設備的基礎上研制的植物蛋白加工設備，該設備以冷榨豆粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點：1、大豆蛋白經電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質食用后的產氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；
粉條是由淀粉加水加工而成,紅薯土豆粉條以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美，以及食用方便、食法多樣，可炒、煮、燙、蒸等，成為各地的特色美食,在飲食界占據一席之地，深受人們喜愛。隨著技術的發(fā)展，工藝水平提高，粉條制作由過去的手工制作轉型為現代的機器生產。利用電熱直煮粉條機采用現代工藝加工紅薯粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工。電熱直煮粉條機美觀耐用，功能完善，儀表監(jiān)控，操作方便，加工粉條時把加水和好的淀粉漿輸入粉條機的攪龍推進器，通過粉條機推進器外面的蒸箱里的熱水把淀粉漿蒸煮熟化，然后再由漏粉模具定型出條。天華粉條機采用電熱管直熱式升溫，智能控溫，使蒸箱里熱水在恒溫下蒸煮淀粉漿，淀粉漿達到適宜的熟化程度，這樣保證了出品率及產品的口感。天華電熱直煮粉條機原料廣泛，各種淀粉都可以加工，更換不同的模具可以生產粉條粉絲扁粉粉皮等。
5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風味的即食產品，市場需求量大。天華植物蛋白肉機采用四段數顯溫控裝置，自動加溫，通過專用減速機帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質受熱變性擠出成型，性能穩(wěn)定產品熟化好，產量高。天華豆皮機THP-80型，適用動力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時，外型尺寸：1800*500*1100mm，重量180公斤，價格：自配電機5260元，帶電機6260元。另供配套機械：THB-30型拌面機1680元，THQ-200型切條切絲機3280元。購機免費培訓技術，長期負責技術咨詢，機器質保兩年。
