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功率 | 3kw |
產(chǎn)量 | 50 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-60 |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 50kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
是否跨境貨源 | 否 |
碗團(tuán)多冷食,碗托又稱碗脫,碗團(tuán),扒糕,屬面食系列,用蕎麥面制成,多為冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起來堅(jiān)韌、醇香,大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán),還有豆芽炒碗團(tuán),或與羊雜混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán),備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成,做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼,再用磨面機(jī)磨成細(xì)面(面越細(xì)口感越好)然后加點(diǎn)食鹽、姜粉,用涼水和成稀稠糊漿(稀釋到面糊能掛住勺碗)倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化,熟化后漿糊流入碗中,冷卻即成碗團(tuán)。
天華碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝,面漿在機(jī)器內(nèi)通過電加熱熟化,再由螺旋絞龍推出流入碗中,出機(jī)即熟,無須再蒸煮。天華碗托機(jī)一機(jī)多用功能多,可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。
土豆粉顏色潔白,口感勁道滑爽,食用方便,成為涮燙不可缺少的食品,購買自動(dòng)成型土豆粉機(jī)生產(chǎn)加工土豆粉,給火鍋店、麻辣燙店、酸辣粉店等配送或自銷,都將會(huì)給您帶來豐厚的利潤!
自動(dòng)成型土豆粉機(jī)是天華機(jī)械公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的新型食品機(jī)械,設(shè)計(jì)精巧,美觀大方,操作簡單,輸面及成形部件采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精工制造,阻力小、成型好,拆裝清洗方便,替代人工操作,生產(chǎn)效率高,性能穩(wěn)定。
自動(dòng)成型土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)螺桿擠壓成型工藝,通過電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器把進(jìn)入機(jī)器的粉團(tuán)揉壓勻質(zhì)擠出成型,生產(chǎn)出的土豆粉下熱水鍋煮至七八成熟,入涼水冷卻后出售,也可直接冷凍包裝出售。該機(jī)換不同模具可生產(chǎn)花形空心、片狀粉耗子,實(shí)心土豆鮮粉,異型花形火鍋粉,也可生產(chǎn)非自熟冷面、饸饹面等。