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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
年糕是我國傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,外觀潔白細膩,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有彈性,浸煮不化,是春節的應時食品,多少年來,每逢過年,家家戶戶都要舂米做年糕。習俗之中,年糕蘊含著"年年高"的吉祥之意,有詩為證:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨?!薄?/span>
傳統工藝做年糕,工藝繁瑣,大米要經過清洗、潤米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序,用人多,勞動強度大,限制了年糕的生產量。隨著社會的發展,手工制作的年糕品,其速度、安全、衛生等,已經無法滿足市場的要求,人們開始新型年糕機來代替手工生產,經過多年來不斷探索創新,在保留傳統工藝優點的基礎上,進行工藝改進,公司設計生產了新工藝配套設備--全自動年糕機,簡化了年糕加工工序,實現了機械量產,成為眾多年糕加工行業的優選產品。
全自動年糕機由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數控切斷機、氣泵和動力組成,采用機電一體化設計,結構緊湊,操作簡單,生產效率高,產品熟化成型好,它具有以下優點:
1、大米浸泡磨漿后生產年糕,口感細膩彈牙。
2、電加熱電子自動控溫煮漿,節能環保,衛生。
3、螺桿揉壓推送米漿,無需再舂米,勞動強度小,米漿內外熟化均勻。
4、模具多種規格可定制,年糕形狀多變。
5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕,不同顏色,花樣翻新。
6、切斷機采用計時器和氣動控制,切制年糕長短可調。
玉米被飲食界譽為“珍珠米”,富含多種營養成分,玉米脫皮磨粉后加工的玉米面條有軟黃金、富貴面、長壽面、黃金面之稱,既可滿足人體膳食纖維的需要,又能給身體提供充足的營養。長期食用可以調節人體,。天華玉米面條機加工的玉米面條以色澤自然、味道鮮美、筋道滑爽、方便快捷、老少皆宜等優點,有一種濃郁的玉米香甜的味道,富有韌性和彈性,煮時不易斷條渾湯,只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用,而且放置2小時不渾湯,不變糊,品質遠遠優于方便面。它采用獨特的生產工藝和技術配方,無需外接熱源,充分利用物料在螺旋推進機擠壓摩擦產生的熱能,生面投入,熟面產出,以優質玉米、高粱、小麥、小米、大米、蕎麥、莜麥為原料可生產玉米面條、高粱面條、小米面條、蕎麥面條,牛筋面、冷面、鋼絲面以及粉絲、米線等各種方便即食面條,面條粗細、厚薄、寬窄可隨意調整,低糖低熱量,無任何添加劑和色素。添加果蔬汁或其他原料也可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、海鮮面、蔬菜面、熱干面等適合眾人口味的美食