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新工藝面藕機面藕不是蓮藕，是以面粉為原料加工而成的速食美味小吃，也叫燕麥筋、素肥腸，面腸等，含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質，泡發后外形酷似蓮藕，它可以炒著吃，涼拌吃，吃火鍋等，面香濃郁，汁水飽滿，口感細膩有嚼勁有銀耳的滑爽，老少皆宜，深受食客喜愛。

紅薯粉條口感綿軟，吃起來很滑溜，它能與許多食品搭配,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴，味道爽口宜人，深受廣大群眾的喜愛。

傳統做粉條大多為農村宅院、泥土路旁，加工環境堪憂，存在工序繁瑣、用工多、勞動強度大，產量低的缺點，從淀粉到粉條成型，要經過熱水沖芡、生粉拌團、手工或機械瓢漏、熱水煮粉、涼水冷卻、冷凍分條、掛桿晾曬等工序，食品衛生和安全性也沒法保證。重要的是，無論是漏瓢工藝還是圓盤漏粉式工藝，都需要另建冷庫和足夠的晾曬場地，且易季節和天氣影響，既浪費人力物力，又無法實現量產。

近幾年，隨著對食品安全問題的重視，各項環保政策以及食品安全法的頒布與落實，令許多不符合行業生產規范的小作坊遭遇查封取締，一些粉條加工企業開始尋求解決途徑，用全自動粉條機設備突破困境，取代傳統人工或者半人工的落后加工方式，該設備質量可靠，生產周期短，自動生產效率高，人工是傳統工藝的一半，產量為傳統工藝的4-5倍，完全不受外在氣候條件的限制，生產綠色合格的健康食品，實現加工機械化量產，在一定程度上，解決了黑心作坊生產劣質粉條、假粉條的問題。

自動成型面藕機結構緊湊，外形美觀，由自動下料器、電熱溫控裝置、螺旋軸-筒，成型模頭，傳動減速機和動力組成，運行平穩，具有自動控溫、自動熟化成型、噪音極小、堅固耐用不易損壞等優點，用戶經廠家稍加培訓，即可自行生產。