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天華全自動米粿年糕機(jī)由年糕熟化成型機(jī)和數(shù)控切段機(jī)組成，機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，為一機(jī)多用，可以大米、小米、玉米等原料，浸泡磨漿后，生產(chǎn)年糕、米豆腐、米線米粉、餌塊、堿水饃等，采用電熱水浴蒸漿生物變性方式，使米漿中的淀粉和蛋白質(zhì)受熱變性，粘性增加，進(jìn)而自動聚合熟化擠出成型，然后進(jìn)入切段機(jī)按所需的長度切段，冷卻后包裝銷售即可，所加工的年糕熟化度好，光滑細(xì)膩，咬勁足，全自動米線年糕機(jī)加工年糕無需添加劑，純生態(tài)制作，生產(chǎn)過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛(wèi)生，符合環(huán)保要求，且省工節(jié)能，解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)。

糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米為原料加工而成的人們比較喜愛的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，勞動輕度比較大，生產(chǎn)效率不高。新工藝糍粑制作的步驟是：大米浸泡在蒸鍋內(nèi)蒸熟后（可以在大米中加入一些調(diào)色調(diào)味品），加入糍粑機(jī)中，由螺旋推進(jìn)器將大米推入攪碎裝置中攪碎，經(jīng)過成型模具擠出成不同粗細(xì)不同寬窄的圓形橢圓型或方形糍粑，然后進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)中切段，冷卻后即可包裝銷售。天華糍粑機(jī)由糍粑成型機(jī)和數(shù)控切斷機(jī)組成，是根據(jù)市場需求，結(jié)合傳統(tǒng)打糕工藝，進(jìn)行優(yōu)化改進(jìn)而成的熟米連續(xù)擠壓成糍粑的設(shè)備，采用照明電加工，操作簡單實(shí)用、保養(yǎng)方便，集多工序?yàn)橐惑w，無需配備粉碎機(jī)、攪拌機(jī)，無需添加劑，純綠色生產(chǎn)，開機(jī)轉(zhuǎn)動香甜白糯的糍粑就源源不斷地出來，避免了人工搡倒的重體力勞動，使這一民間特色食品真正實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)