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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 其他 |
型號 | THF-180Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
餌塊粑是有濃厚醇米香味的特色米制食品,不管是炒、烤、煮、蒸、煎、炸都很美味,深受人們喜愛。
傳統工藝加工餌塊粑是選用上好的粳米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂搗如泥,再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓等形狀,涼后即為餌塊粑。舂米是體力活,勞動強度大,限制了餌塊粑的產量。
天華全自動年糕餌塊米豆腐機由電熱熟化系統、螺旋推進擠出系統、皮帶輸送機和電氣控制自動切斷機組成,結構新穎、操作簡單、節省能源耗電少,是新型米面食機械,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,無須再蒸煮,成型后的年糕米豆腐再由程控切斷機切成所需的段后即可冷卻包裝銷售,整個生產過程中干凈衛生,環保無煙塵,不存在傳統工藝中的糊鍋、焦鍋現象。該設備加工的年糕米豆腐餌塊色澤潤綠明亮,口感清香、軟滑細嫩,且一機多用功能多,還可以使用各種淀粉或面粉生產加工粉條,粉絲,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(腸粉)涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等,使用戶在不同的季節生產不同的產品,一年四季均可創造效益
隨著新型餌塊粑機的出現,打餌塊粑就變成了很輕松的事情,促進了餌塊粑的量產,其工藝也很簡單,粳米和糯米先用水淘洗浸潤,用磨漿機磨成米漿,加入新型餌塊粑機中,機器自動煮漿熟化,自動揉壓勻質,通過模具加工成所需的形狀,然后進入數控切斷機中切段即可,長短可根據需要自行調節。
新型餌塊粑機由自動煮漿熟化成型機和數控切斷機組成,性能穩定,操作簡單,人人都能上手,采用電加熱電子自動控溫裝置,儀表數顯控制米漿的熟化溫度,產品熟化均勻,顏色潔白光滑,食之Q彈有嚼勁。